GENUSS AU CHOCOLAT

GENUSS AU CHOCOLAT

Letzte Woche war ich eingeladen, den neuen glutenfreien Schokokuchen von McDonalds exklusiv zu verkosten und als dezenter Genußmensch, musste ich mich nicht lang bitten lassen. Gesagt getan- Treffpunkt, wie kann es auch anders sein, ein McCafe!...

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McDonald´s einmal glutenfrei?

McDonald´s einmal glutenfrei?

Ich persönlich habe, seit meiner Diagnose vor einigen Jahren, um McDonald´s einen Bogen gemacht. Ich habe nie versucht mit einem eigenen Brötchen hinzugehen um mir einen Burger machen zu lassen, weil ich das Kontaminationsrisiko als viel zu hoch...

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Marillenkuchen

Marillenkuchen

Großes Highlight des Sommers, ist für mich ganz klar die Marillenernte! Und da bitte gerne nur die heimischen, die auch nach etwas schmecken. Es gibt unzählige Rezeptvariationen, aber der klassische Marillenfleck oder Marillenkuchen ist mir...

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#foodvie 2014

#foodvie 2014

Auch heuer haben Dani Terbu und Nina Mohimi (aka the coolinarysociety) das Foodcamp im Palais San Souci veranstaltet und damit unzähligen Foodbloggern Raum zum Experimentieren, Ausprobieren und Kennenlernen von Neuem ermöglicht. Die zahlreichen...

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Kokos- Orangencreme

Kokos- Orangencreme

Kaum sind die ersten Sonnenstrahlen wieder zu sehen, gelüstet es mich auch schon nach Sommer… und was schmeckt mehr nach Sommer als Kokos!? Und eine schnelle, einfache Nachspeise ist es noch dazu. Zutaten für ca. 4 Personen: 2...

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Buchteln mit Vanillesauce

Buchteln mit Vanillesauce

JA, ich habe eine Schwäche für Süßspeisen! Und Buchteln mit Vanillesauce standen schon lange auf meiner „to do“ Liste. Also schnell mal das uralt Kochbuch aus Mama´s Schulzeit hervorgekramt und auf geht´s…

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Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Den Klassiker unter den österreichischen Süßspeisen, möchte ich euch in der glutenfreien Variante natürlich nicht vorenthalten. Und weil ich gerade noch wirklich viele Äpfel zu Hause hatte, hab ich noch schnell ein Apfelmus dazugemacht. Zutaten...

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Punschtorte

Punschtorte

Willkommen im neuen Jahr, stellt sich nun gleich die Frage- was tun, mit all den Keksen die den Weg nicht bis in den Magen geschafft haben?! Meine erste Wahl ist ganz klar, ich zaubere eine Punschtorte und kann dann dabei ganz einfach alle meine...

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Zu Gast beim Baking Atelier

Zu Gast beim Baking Atelier

Am Samstag fand im Palais San Souci das erste Baking Atelier der Coolinary Society statt und ich war eingeladen. Geladen nicht nur um bei diversen Sessions dabei zu sein, sondern um Interessierten das Backen von glutenfreiem Brot ein bisschen...

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